家庭“煮”妇

早在小学六年级的时候，我妈已经教我下厨烹饪了。虽然，到现在还没办法烧无数的好菜，几道拿手的菜肴，暂时还难不倒我。

华人传统文化，婚后的女人，理所当然，就是家庭煮妇。即使不是全职的，也得尽心尽力地煮到最好。 其实也不完全为了绑住男人的胃，最主要的原因是，外出用餐，又贵又不能确保摄取均衡的营养。基于健康和经济因素，也只好在家煮了。

在我怀第一胎初期的那段日子，因为有严重的害喜，看见生鱼生肉的时候，就呕得稀里哗啦了，完全没办法切肉切菜烹饪。令人感动的是，不会下厨的老公，竟然可以煮得一手美味佳肴，让我和肚子里的宝宝，吃的津津有味。

谁说烹饪是一门简单的学问?烧得一手好菜，也得要有天时地利人和。有时煮好了，老公却没空吃，等他有空的时候，饭菜却凉了，不好吃了。

家里的大男人；爱挑食的小男孩；什么都好吃的小女孩，是我烹饪的动力。可以为心爱的人准备食物，是一件很幸福的事。然而，我的厨艺向来都不怎么样,再加上为小孩准备的所有食物,都不添加任何调味，再加上面对爱挑食的小王子，要煮一道他觉得好吃的食物，对我来说，绝对是一个很大的挑战。

本来就不是什么了不起的厨师，现在，当然也不会成为什么鼎鼎大名的名厨。然而，仅仅因为我爱的人爱吃，才会迫切希望，而且尽量把自己变成他们心目中一流的厨师!

稿件刊登于2011年6月10日cozycot