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Wednesday, May 12, 2010

鸡饭食谱

可爱妈:
这是我的鸡饭食谱...


洗好适量的米之后,
再将洋葱蒜米姜搅碎...


把鸡肉放进水里一起煮...


将洋葱蒜米姜炮香...
再倒入米一起炒...


蒜米和姜别倒完,
剩下的加上酱油麻油,
用来做酱料...


将炒好的米粒,
放进饭锅里...
再将鸡汤加入饭锅里,
像平时煮白饭那样煮熟...


将鸡肉捞起,
切片...


因为当天有白箩卜,
将白箩卜去皮切片褒鸡汤...
再将比较没有肉的鸡脚鸡翅膀,
放回汤里滚...


把鸡肉涂上白酱油+麻油..
如果觉得味道不够的话,
可以加少许盐在白酱油+麻油里,
再涂到鸡肉上...


可以选择炒个豆芽,
或切一条黄瓜...
就有饭有鸡有汤有菜了...
:)

大功告成!~

9 comments:

苏联妈妈 said...

great ! 你比我劲至少你把鸡饭给煮了。佩服! 佩服!

bteng said...

请问,那些鸡肉放进水里煮多久才捞上来??一个小时?两个小时?谢谢。

~ 仪仪妈咪 ~ said...

厉害厉害,鸡饭你也会哦~

prince n princess mum said...

苏联妈妈,因为儿子爱吃...

bteng, 不用很久, 肉熟了就可以捞起来了...

仪仪妈咪, 你也可以试试煮煮看吧!

诗艳 said...

我比较懒,只把洋葱蒜米姜放进汤里煲,米也没有炒过。难怪,味道就是差了一点。谢谢你,我又学到新功夫!嘻嘻!

prince n princess mum said...

诗艳, 我也试过那样煮。。。 味道差很远呢!你先试试看 :) 不用客气啦!~

凯丽。angie said...

这个简单,谢谢你哦。。。我也要学!

prince n princess mum said...

凯丽。angie, 不客气... 我煮的, 都很简单, 因为都是懒人食谱.. 嘻嘻!

Shenny's mommy said...

Yummy..I am going to try this out next week. Thanks for sharing.

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